Resep Ayam Goreng Fried Chicken

Ayam Goreng Fried Chicken

Resep Ayam Goreng Fried Chicken - Apakah Anda salah satu penikmat ayam goreng kering atau yang dikenal dengan sebutan fried chicken? Tentunya Anda tidak mau melewatkan resep membuat ayam goreng fried chicken dibawah. Silahkan disimak ya..

=======================================================

Bahan-Bahan – Resep Ayam Goreng Fried Chicken yang nikmat

=======================================================

• 1 kg ayam, potong-potong
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt lada halus
• ¼ sdt bubuk cabe merah kering
• ½ sdt garam halus
• Minyak untuk menggoreng
• Pelapis Cair – Resep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken
• 300 ml air dingin/air es
• 300 g tepung terigu tinggi protein/cap cakra kembar
• 40 g tepung maizena
• ½ sdm susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• ½ sdt baking soda
• ¼ sdt garam halus
• ½ sdt lada halus
• ¼ sdt vetsin

========================================================

Pelapis Kering – Resep Ayam Goreng Fried Chicken yang nikmat

========================================================

• 400 g tepung terigu tinggi protein
• 100 g tepung maizena
• ½ sdt baking soda
• 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
• 1 sdt bubuk bawang putih
• ¼ sdt vetsin (jika suka)

==================================================

Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken yang nikmat

==================================================

• Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.
• Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
• Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
• Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.
• Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat. Tiriskan. Atur di dalam piring saji. Hidangkan hangat dengan saus sambal atau saus tomat botolan.

Demikian resep Ayam Goreng Fried Chicken yang lezat dan nikmat. Semoga resep Ayam Goreng Fried Chicken diatas dapat bermanfaat bagi Anda para pecinta kuliner yang sedang mencari Resep Ayam Goreng Hisana Fried Chicken. Resep diatas bisa mejadi pengganti resep ayam goreng Hisana yang Anda cari. Semoga bermanfaat..

Share this post